Malzemeler,

1 adet ekmek hamuru

1 çay bardağı yoğurt

1 adet yumurta

1 çay kaşığı tuz

Yarım çay kaşığı karbonat

1 yemek kaşığı ince doğranmış maydanoz

1 dilim beyaz peynir

1 tatlı kaşığı sıvıyağ

Hazırlanışı,

Beyaz peyniri çatalla ezip maydanozla karıştırın.

Kâsede; yoğurt, yumurta, karbonat ve tuzu karıştırın.

Ekmek hamurunu; orta kalınlıkta uzunlamasına açın.

Hamurun tam ortasına uzunlamasına peynirli harcı serpin.

Rulo şeklinde sarın.

Hamuru 2 parmak genişliğinde parçalara bölün.

Fırın tepsisini yağlayın.

Poğaçaları tepsiye aralık bırakmadan dizin.

Üzerine yoğurtlu karışımı sürün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.

Sıcak ya da soğuk servis yapın.

Afiyet olsun.